保存干货菌类：将干香菇、木耳等菌类放入密封罐，加入几包食品干燥剂；也可放入冰箱冷藏，食用前自然解冻。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有螳螂的拟态捕猎
为什么会有螳螂的拟态捕猎?其一，螳螂身体形态和颜色与叶片、花朵等相似，利于伪装；其二，静止时与环境融为一体，不易被猎物察觉；其三，待猎物靠近时，迅速出击捕获猎物。