清理电烤箱烤盘：电烤箱烤盘使用后残留食物残渣和油渍，先冷却，用铲子刮去大块残渣；将烤盘浸泡在加有洗洁精的热水中，浸泡20-30分钟，用刷子刷洗干净；顽固油渍可用小苏打和水调成糊状涂抹，静置后清洗，保持烤盘洁净。
为什么面包烤好后会膨胀
为什么面包烤好后会膨胀?其一，制作面包时加入的酵母在面团中分解糖分，产生二氧化碳气体，这些气体被困在面团的面筋网络中，导致面团膨胀；其二，烘烤过程中，面团内的水分受热蒸发变成水蒸气，进一步增大内部压力，使面包体积继续膨胀；其三，面粉中的淀粉在高温下发生糊化作用，蛋白质发生变性凝固，形成稳定的面包结构，固定住膨胀后的形状，最终烤出松软蓬松的面包 。
为什么会有青蛙的皮肤呼吸
为什么会有青蛙的皮肤呼吸?其一，青蛙皮肤布满毛细血管，可直接吸收空气中的氧气；其二，湿润的皮肤表面促进气体交换，辅助肺部呼吸；其三，冬眠或水下活动时，皮肤呼吸成为主要呼吸方式。